1. 1. Lava y quita el tallo de las fresas.

2. 2. Mezcla las fresas con miel hasta que quede suave.

3. 3. En un tazón, bate la crema para batir, la leche al 1%, y el azúcar blanco hasta que estén bien combinados.

4. 4. Vierte la mezcla de fresa en la mezcla de crema y revuelve bien.

5. 5. Transfiere la mezcla a una máquina de hacer helados y bátela según las instrucciones del fabricante.

6. 6. Una vez que el helado alcance una consistencia de servir, transfiérelo a un recipiente y congélalo durante al menos 4 horas antes de servir.