Bol de nouilles aux pois cassés au curry de noix de coco
Un bol de nouilles savoureux et réconfortant avec des pois cassés, des nouilles de riz et une sauce au curry de noix de coco crémeuse
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Chauffez l'huile de noix de coco dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les carottes hachées, le poivron rouge et la pâte de curry. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
2. 2. Ajoutez les pois cassés et l'eau dans la casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres.
3. 3. Incorporez le miso blanc et le paprika. Faites cuire encore 5 minutes.
4. 4. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage.
5. 5. Servez le curry de pois cassés sur les nouilles de riz dans des bols. Bon appétit!
Pois cassés
Huile de noix de coco
Nouilles de riz
Miso blanc
Carottes
Pâte de curry
Paprika
Poivron rouge
45
40
45
35
35
35
