Torrada Francesa Clássica com Xarope de Bordo e Frutas Frescas
Torrada francesa dourada e cremosa, com um toque quente de baunilha e canela, é uma sobremesa reconfortante ou um café da manhã indulgente. Finalizada com xarope de bordo, açúcar de confeiteiro e frutas frescas, cada fatia fica crocante nas bordas e macia no centro.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Em uma tigela rasa, bata os ovos, o leite, o extrato de baunilha e a canela até ficar tudo bem combinado e homogêneo.
2. Coloque as fatias de pão em um prato ou bandeja e despeje a mistura de ovos em um recipiente raso suficientemente largo para caber cada fatia.
3. Mergulhe cada fatia de pão na mistura cremosa, deixando absorver por alguns segundos de cada lado sem ficar encharcada.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira ou panela em fogo médio, girando para cobrir a superfície uniformemente.
5. Cozinhe as fatias de pão embebidas por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que cada lado fique bem dourado e levemente crocante.
6. Reduza um pouco o fogo se o pão dourar rápido demais e adicione um pouco mais de manteiga conforme necessário entre as levas.
7. Transfira a torrada francesa para os pratos de servir e deixe descansar por um minuto para que o centro termine de firmar.
8. Cubra com xarope de bordo, uma pitada de açúcar de confeiteiro e frutas frescas antes de servir quente.
4 fatias de pão
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de manteiga
Xarope de bordo, para servir
Açúcar de confeiteiro, para servir
Frutas frescas, para servir
