Zarte und minzige Macarons aus Eiweiß und Mandelmehl
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 300°F (150°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. 2. Schlagen Sie das Eiweiß in einer Rührschüssel steif.
3. 3. Falten Sie vorsichtig das Mandelmehl und Minzextrakt ein, bis alles gut vermischt ist.
4. 4. Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel und spritzen Sie kleine Kreise auf das vorbereitete Backblech.
5. 5. Lassen Sie die Macarons bei Raumtemperatur 30 Minuten ruhen, damit sich eine Haut bildet.
6. 6. Backen Sie die Macarons im vorgeheizten Ofen 15-18 Minuten lang, oder bis sie fest und leicht goldbraun sind.
7. 7. Lassen Sie die Macarons vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit Ihrer Lieblingsminz-Füllung füllen.
8. 8. Genießen Sie diese minzigen Köstlichkeiten als süße Leckerei oder Dessert!