Cranberry-Limetten-Bier-Cocktail
Ein leichter, herber Biercocktail: selbstgemachter Cranberrysirup und frischer Limettensaft, in kaltes Lager oder Pale Ale gerührt, mit einer Prise Salz zum Abrunden.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Cranberrys, Wasser und Zucker in einem kleinen Topf mischen und bei mittelhoher Hitze aufkochen.
2. Die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren aufgeplatzt und die Masse eingedickt ist.
3. Vom Herd nehmen und den Cranberrysirup etwa 15 Minuten vollständig abkühlen lassen.
4. Zwei große Gläser mit Eis füllen.
5. In jedes Glas 330 ml kaltes Bier gießen und 3 Esslöffel Cranberrysirup einrühren, bei Bedarf mehr für mehr Süße.
6. In jedes Glas 15 ml Limettensaft und eine Prise Salz geben, vorsichtig umrühren und sofort servieren.
660 ml kaltes Pale Ale oder Lager
100 g frische oder tiefgekühlte Cranberrys
60 ml Wasser
50 g Zucker
30 ml frischer Limettensaft
1 Prise Salz
Eis
