Zitrus-Cooler
Frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft, mit selbstgemachtem Zuckersirup leicht gesüßt und eiskalt serviert. Frisch, spritzig und nicht zu süß.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Orangen und Zitronen auspressen und den Saft durch ein Sieb gießen, um Kerne und Fruchtfleisch zu entfernen.
2. Den Zucker mit 150 ml des Wassers in einem kleinen Topf mischen.
3. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 2 bis 3 Minuten erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen.
4. Den Sirup etwa 15 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
5. Den Zitrussaft, den Sirup und das restliche kalte Wasser in einen Krug geben und gut verrühren.
6. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
7. Nochmals umrühren und sehr kalt servieren, nach Belieben auf Eis.
4 Orangen
2 Zitronen
80 g Zucker
500 ml Wasser
