Leckere Blätterteigbissen gefüllt mit Speck, Brie und einer käsig-knobligen Mischung.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. In einer Pfanne den Speck knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke schneiden.
3. In derselben Pfanne die Schalotten und Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind.
4. Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
5. Auf jedes Quadrat eine Scheibe Brie legen, mit gehacktem Speck, Mozzarella, Petersilie und frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
6. Die Quadrate zu Dreiecken falten und die Ränder mit einer Gabel verschließen.
7. Jeden Blätterteigbissen mit geschmolzener Butter bestreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
Blätterteig
Butter
Speck
Brie
Gehackte Petersilie
Mozzarella
Frisch geriebener Parmesan
Knoblauch
Schalotten
