Aprikosen-Amaretto-Cocktail
Frisches Aprikosen-Ananas-Püree trifft auf Amaretto und Brandy, aufgegossen mit Champagner und einem Schuss Kirschsaft – ein fruchtiger Sekt-Drink mit Mandelnote.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Die Aprikosen halbieren, entsteinen und mit dem Ananassaft sehr fein pürieren.
2. Das Püree durch ein feines Sieb in ein hohes Glas streichen und mit einem Löffel gut ausdrücken.
3. Amaretto und Brandy hinzufügen und kurz umrühren.
4. Das Glas mit Eis füllen.
5. Mit dem gekühlten Champagner auffüllen und den Schuss Kirschsaft dazugeben, einmal vorsichtig umrühren und sofort servieren.
2 reife Aprikosen
120 ml Ananassaft
30 ml Amaretto
30 ml Brandy
1 Handvoll Eiswürfel
60 ml Champagner, gekühlt
1 EL Kirschsaft
