1. 1. In einer großen Pfanne das Hähnchen ohne Knochen und Haut bräunen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2. 2. In derselben Pfanne die fettarme Milch eingießen und zum Köcheln bringen.

3. 3. Den Basmati-Reis in die Pfanne geben und gut umrühren, um ihn mit der Milch zu vermischen.

4. 4. Das Hähnchen wieder in die Pfanne legen und mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie es 20-25 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und das Hähnchen zart ist.

5. 5. Heiß servieren und dieses cremige Hähnchen- und Reisgericht genießen!