Una ensalada refrescante hecha con patatas de Idaho y tomates uva, condimentada con yogur griego cremoso.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Lave y corte las patatas de Idaho en dados pequeños.
2. Ponga una olla grande con agua salada a hervir y agregue las patatas cortadas. Cocine durante 8-10 minutos hasta que estén tiernas.
3. Mientras las patatas están cocinando, corte los tomates uva por la mitad.
4. En un tazón grande, sazone el yogur griego con sal y pimienta.
5. Escurra y deje enfriar las patatas cocidas.
6. Agregue las patatas enfriadas al yogur griego y mezcle bien.
7. Agregue los tomates uva cortados por la mitad y mezcle suavemente.
8. Refrigere la ensalada de patata y tomate en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.