Verduras salteadas
Pimiento verde, cebolla y tomates cherry salteados en aceite de oliva hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, con sal y pimienta negra.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Corta los pimientos verdes en tiras de 1 cm, la cebolla en medias lunas y los tomates cherry por la mitad.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.
3. Añade la cebolla y los pimientos verdes y saltea de 5 a 6 minutos, removiendo a menudo, hasta que estén blandos y con los bordes ligeramente dorados.
4. Añade los tomates cherry y cocina de 3 a 4 minutos, hasta que estén blandos y empiecen a soltar su jugo.
5. Sazona con sal y pimienta negra y mezcla una vez más.
6. Sirve caliente como guarnición.
2 pimientos verdes
1 cebolla fresca
250 g de tomates cherry
2 cdas. de aceite de oliva
sal fina
pimienta negra
