1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Lave e escorra uma lata de grão de bico.

3. Espalhe o grão de bico em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4. Regue o grão de bico com azeite e misture para cobri-lo uniformemente.

5. Tempere com sal, pimenta e qualquer outro tempero adicional que você goste (como páprica, cominho ou alho em pó).

6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até ficar crocante e dourado.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.