Snack de batata, couve kale e gergelim
Cubos de batata assados no forno, bem crocantes, com couve kale que fica crocante como chips nas pontas, finalizados com sementes de gergelim tostadas.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
2. Lave bem as batatas e corte em cubos de 2 cm. Misture com 2 colheres de sopa do azeite e o sal e espalhe em uma única camada na assadeira.
3. Asse as batatas por 25 minutos, mexendo a cada 8 minutos, até ficarem douradas e crocantes nas bordas.
4. Enquanto isso, retire as folhas de couve kale dos talos, rasgue em pedaços pequenos e massageie com o azeite restante.
5. Junte a couve à assadeira, espalhe o gergelim por cima e misture delicadamente.
6. Asse por mais 8 a 10 minutos, até a couve ficar crocante nas pontas e o gergelim dourado. Sirva morno.
600 g de batatas firmes
150 g de couve kale
3 col. sopa de azeite de oliva
2 col. sopa de sementes de gergelim
1 col. chá de sal
