1. 1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2. 2. Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire da frigideira e despedace em pedaços.

3. 3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

4. 4. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.

5. 5. Adicione o bacon despedaçado, cebola e alho refogados, cheddar ralado e gouda defumado à mistura de ovos.

6. 6. Corte o pão em cubos e coloque-os em um refratário untado.

7. 7. Despeje a mistura de ovos sobre os cubos de pão.

8. 8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o casserole esteja firme e dourado por cima.

9. 9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

10. 10. Aproveite o seu Cheesy Bacon and Egg Breakfast Casserole!