1. 1. Em uma tigela pequena, bata 2 ovos grandes com um pouco de leite desnatado a 2%.

2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura de ovos. Cozinhe até que os ovos estejam firmes, mexendo ocasionalmente.

3. 3. Torre fatias de pão integral até dourarem.

4. 4. Amasse um abacate maduro hass em uma tigela e tempere com sal de alho.

5. 5. Espalhe o abacate amassado sobre as fatias de pão integral torrado.

6. 6. Cubra a torrada de abacate com os ovos mexidos com queijo.

7. 7. Polvilhe queijo ralado por cima dos ovos e deixe derreter ligeiramente.

8. 8. Sirva quente e aproveite!