1. 1. Numa tigela, misture leite magro 2%, farinha de fermento, ovos e açúcar para criar uma massa.

2. 2. Aqueça uma frigideira em lume médio e derreta um pouco de manteiga nela.

3. 3. Mergulhe fatias de pão na massa e cozinhe-as na frigideira até dourarem de ambos os lados.

4. 4. Numa outra tigela, misture claras de ovo, natas espessas, canela e açúcar.

5. 5. Espalhe esta mistura num dos lados de cada fatia de pão cozido.

6. 6. Coloque fatias de banana e queijo americano em metade das fatias de pão.

7. 7. Cubra cada fatia recheada com outra fatia para criar um sanduíche.

8. 8. Cozinhe os sanduíches na frigideira até o queijo derreter e a French toast ficar crocante por fora.

9. 9. Sirva quente com uma pitada de canela e açúcar por cima.