1. Lave e descasque as batatas.

2. Corte as batatas em cubos pequenos.

3. Aqueça o óleo numa frigideira em lume médio.

4. Adicione as batatas à frigideira e tempere com sal, pimenta e ervas ou especiarias desejadas.

5. Cozinhe as batatas, mexendo ocasionalmente, até ficarem douradas e crocantes de todos os lados, cerca de 15-20 minutos.

6. Sirva quente e desfrute como um delicioso acompanhamento para o café da manhã.