Tropischer Gin Spritz
Gin auf Eis, aufgefüllt mit frischem Trauben-Ananas-Saft und einem Schuss Sprudelwasser, ein leichter, fruchtiger Spritz.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Trauben und Ananasstücke in einen Mixer geben und 30–40 Sekunden ganz glatt pürieren.
2. Das Püree durch ein feines Sieb in einen Krug streichen und mit einem Löffel ausdrücken, damit ein glatter Saft entsteht. Fruchtfleisch entsorgen und den Saft, wenn möglich, 10 Minuten kühlen.
3. Zwei große Weingläser mit Eiswürfeln füllen.
4. In jedes Glas 50 ml Gin über das Eis gießen.
5. Jedes Glas mit etwa 100 ml Trauben-Ananas-Saft und 50 ml Sprudelwasser auffüllen.
6. Ein- bis zweimal vorsichtig umrühren.
7. Jedes Glas mit einem Ananasstück oder ein paar Trauben am Rand garnieren und sofort servieren.
200 g kernlose Trauben
200 g frische Ananasstücke, plus 2 Stücke zum Garnieren
100 ml Gin
100 ml Sprudelwasser
200 g Eiswürfel
