1. 1. Erhitze Öl in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

2. 2. Füge mageres Schweinefleisch hinzu und koche es an, indem du es mit einem Spatel zerkleinerst.

3. 3. Gib das gemischte Gemüse in den Wok und brate es einige Minuten lang an, bis es leicht zart ist.

4. 4. Würze mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer.

5. 5. Koche weitere Minuten, bis das Gemüse durchgegart ist.

6. 6. Heiß über Reis oder Nudeln servieren.