Erdnussbutter-Energiebällchen
Ungebackene Happen aus Haferflocken, Erdnussbutter, Honig und Chiasamen mit einem Hauch Vanille, nach kurzem Kühlen fertig.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Haferflocken, Erdnussbutter, Honig, Chiasamen und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel vermengen.
2. Mit einem stabilen Löffel 2 Minuten rühren, bis keine trockenen Haferflocken mehr zu sehen sind und die Masse dick und klebrig ist.
3. Die Masse 10 Minuten ruhen lassen, damit Haferflocken und Chiasamen Feuchtigkeit aufnehmen und sie fester wird.
4. Mit leicht angefeuchteten Händen etwa 12 walnussgroße Kugeln formen.
5. Die Kugeln auf einen mit Backpapier belegten Teller legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
6. In einer luftdichten Dose im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.
90 g Haferflocken
125 g Erdnussbutter
4 EL Honig
2 EL Chiasamen
1 TL Vanilleextrakt
