Knoblauchbrot mit Käse und Bacon
Ein Baguette, mit Knoblauchbutter bestrichen und mit würzigem Cheddar, geräuchertem Gouda und knusprigem Bacon belegt, dann überbacken, bis alles blubbert. Am besten direkt aus dem Ofen.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Bacon in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Stücke schneiden oder zerbröseln.
3. Die weiche Butter in einer kleinen Schüssel mit dem fein gehackten Knoblauch verrühren.
4. Das Baguette der Länge nach halbieren und beide Schnittflächen großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen. Mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen.
5. Cheddar und geräucherten Gouda reiben und den Käse auf der Knoblauchbutter verteilen.
6. Den Bacon auf dem Käse verstreuen.
7. 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist, Blasen wirft und an den Rändern leicht goldbraun wird.
8. 2 Minuten abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und warm servieren.
1 Baguette (ca. 250 g)
80 g weiche Butter
3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
100 g würziger Cheddar
100 g geräucherter Gouda
6 Scheiben Bacon
