Käsige Jalapeño-Poppers
Jalapeño-Hälften, gefüllt mit Frischkäse, Cheddar und geräuchertem Paprika, gebacken, bis der Käse blubbert und an den Rändern bräunt.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mit Handschuhen die Jalapeños der Länge nach halbieren und Kerne sowie weiße Scheidewände mit einem kleinen Löffel auskratzen.
3. Frischkäse, geriebenen Cheddar, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel glatt verrühren.
4. Jede Jalapeño-Hälfte großzügig mit der Käsemasse füllen und die Oberfläche glattstreichen.
5. Die Hälften mit der Füllung nach oben auf das Backblech setzen.
6. 18 bis 20 Minuten backen, bis der Käse blubbert, stellenweise goldbraun ist und die Schoten weich geworden sind.
7. Die Poppers 5 Minuten abkühlen lassen, da die Füllung sehr heiß ist, und dann servieren.
8 Jalapeños
150 g Frischkäse
100 g Cheddar, gerieben
1 TL geräuchertes Paprikapulver
½ TL Knoblauchpulver
1 Prise Salz
