Scharfe Mango-Margarita
Ein klassischer Margarita mit zerstoßener reifer Mango, einem Hauch frischer Jalapeño und Salzrand, eiskalt geschüttelt.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln. Die Jalapeño in dünne Ringe schneiden.
2. Den Rand von 2 Gläsern mit etwas Limettensaft benetzen und in einen Teller mit Salz tauchen. Die Gläser mit Eis füllen.
3. In einem Cocktailshaker Mango, Jalapeño-Ringe und Limettensaft zerstoßen, bis die Mango zerdrückt und die Jalapeño angequetscht ist.
4. Tequila, Triple Sec und eine Handvoll Eis in den Shaker geben.
5. 15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Shaker beschlägt.
6. Den Margarita über das Eis in die vorbereiteten Gläser abseihen.
7. Jedes Glas mit einem Mangostück und einem Jalapeño-Ring garnieren und sofort servieren.
1 reife Mango
4-6 Scheiben Jalapeño
120 ml Tequila
60 ml Triple Sec
60 ml frischer Limettensaft
300 g Eis
Salz für den Glasrand
