Käsige Knoblauch-Hähnchen-Makkaroni
Ellbogen-Makkaroni mit knoblauchwürzigen Hähnchenwürfeln in Pastasauce, mit Milch und geschmolzenem Cheddar cremig-käsig vollendet. Ein Familienliebling aus einer Pfanne.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Makkaroni 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben garen. Abgießen.
2. Das Hähnchen in 1,5 cm große Würfel schneiden und salzen. Den Knoblauch schälen und hacken.
3. Die Butter in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Das Hähnchen 5 bis 6 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
4. Den Knoblauch 30 Sekunden mitbraten, dann die Pastasauce einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
5. Makkaroni und Milch zugeben und unter Rühren 3 Minuten sanft garen, bis die Nudeln den größten Teil der Flüssigkeit aufgenommen haben.
6. Die Pfanne vom Herd nehmen, den Käse einrühren, bis er geschmolzen und cremig ist, und sofort servieren.
250 g Ellbogen-Makkaroni
400 g Hähnchenbrustfilet
30 g Butter
3 Zehen Knoblauch
250 g Tomaten-Pastasauce
400 ml fettarme Milch (1 %)
150 g geriebener Cheddar
Salz
Wasser
