Äpfel mit Schokolade und Brezeln
Apfelscheiben, zur Hälfte in geschmolzene Schokolade getaucht und mit zerkleinerten Brezeln bestreut, für einen süß-salzigen, knusprigen Snack.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel entkernen und quer in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden, dann die Scheiben mit Küchenpapier sehr gut trocken tupfen, damit die Schokolade haftet.
2. Die Brezeln in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zu kleinen, unregelmäßigen Stücken zerdrücken.
3. Schokotropfen und Pflanzenfett in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In 30-Sekunden-Schritten erhitzen und jedes Mal umrühren, etwa 1½ Minuten, bis die Masse ganz glatt ist.
4. Jede Apfelscheibe zur Hälfte in die Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade in die Schüssel zurücktropfen lassen.
5. Die getauchten Scheiben auf das Blech legen und sofort mit den zerbröselten Brezeln bestreuen, bevor die Schokolade fest wird.
6. 15–20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Kalt servieren, am besten innerhalb weniger Stunden, damit die Brezeln knusprig bleiben.
2 knackige Äpfel
150 g Zartbitter-Schokotropfen
1 EL Pflanzenfett (Crisco)
40 g Mini-Brezeln
