Gebratenes Gemüse
Grüne Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten, in Olivenöl gebraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind, mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Die grünen Paprika in 1 cm breite Streifen schneiden, die Zwiebel in Halbringe schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelstarker bis hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.
3. Zwiebel und grüne Paprika zugeben und 5 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren braten, bis sie weich sind und leicht gebräunte Ränder haben.
4. Die Kirschtomaten zugeben und 3 bis 4 Minuten garen, bis sie weich sind und gerade Saft abgeben.
5. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und noch einmal durchschwenken.
6. Heiß als Beilage servieren.
2 grüne Paprika
1 frische Zwiebel
250 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
feines Salz
schwarzer Pfeffer
