Käsiges Ofengemüse
Baby-Karotten, Kartoffelwürfel und Maiskörner, geröstet bis die Ränder braun sind, dann mit einer seidigen Sauce aus geschmolzenem American Cheese überzogen.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Baby-Karotten abspülen und dicke der Länge nach halbieren.
3. Karotten, Kartoffeln und Maiskörner in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Das Gemüse in einer Schicht auf dem Backblech verteilen.
5. 30 bis 35 Minuten rösten und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis das Gemüse weich ist und an den Rändern bräunt.
6. Währenddessen die Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, den gehackten American Cheese zugeben und 2 bis 3 Minuten rühren, bis die Sauce glatt ist.
7. Das geröstete Gemüse in eine Servierschüssel geben, die Käsesauce darübergießen und vermengen.
8. Heiß als Beilage servieren.
300 g Baby-Karotten
500 g Kartoffeln
200 g Maiskörner (TK oder aus der Dose, abgetropft)
100 g American Cheese, gehackt
60 ml Milch
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
