1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. Enjuaga y escurre una lata de garbanzos.

3. Extiende los garbanzos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

4. Rocía aceite de oliva sobre los garbanzos y mezcla para cubrirlos uniformemente.

5. Sazona con sal, pimienta y las especias adicionales que desees (como paprika, comino o ajo en polvo).

6. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén crujientes y dorados.

7. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.