1. 1. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega tiras de pechuga de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.

2. 2. Agrega las verduras mixtas, tomates y especias a la olla. Revuelve bien para combinar.

3. 3. Vierte caldo y leche al 2% baja en grasa. Lleva a ebullición y deja cocinar durante 15 minutos.

4. 4. Agrega fideos, arroz de grano largo, manzanas picadas y papas hirviendo a la olla. Cocina hasta que los fideos y el arroz estén tiernos.

5. 5. Agrega ketchup para un toque de dulzura.

6. 6. ¡Sirve caliente y disfruta de esta crema de pollo y verduras!