Pan de ajo con queso y beicon
Una baguette untada con mantequilla de ajo, cubierta con cheddar intenso, gouda ahumado y beicon crujiente, y horneada hasta que burbujea. Mejor recién salida del horno.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador) y forra una bandeja con papel de horno.
2. Cocina el beicon en una sartén sin aceite a fuego medio de 6 a 8 minutos hasta que esté crujiente, escúrrelo sobre papel de cocina y córtalo en trozos.
3. Mezcla la mantequilla blanda con el ajo picado en un bol pequeño.
4. Corta la baguette por la mitad a lo largo y unta generosamente ambas mitades con la mantequilla de ajo. Colócalas con la miga hacia arriba en la bandeja.
5. Ralla el cheddar y el gouda ahumado y reparte el queso sobre la mantequilla de ajo.
6. Esparce el beicon sobre el queso.
7. Hornea de 10 a 12 minutos hasta que el queso esté fundido, burbujeante y ligeramente dorado en los bordes.
8. Deja enfriar 2 minutos, corta en rebanadas y sirve templado.
1 baguette (unos 250 g)
80 g de mantequilla blanda
3 dientes de ajo, picado
100 g de cheddar curado
100 g de gouda ahumado
6 rebanadas de beicon
