Parfait de yogur griego con pomelo
Capas de yogur griego cremoso, cereales crujientes y gajos jugosos de pomelo. Un desayuno fresco y rápido con un toque ácido.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Corta los extremos del pomelo y pela la piel y la parte blanca siguiendo la curva de la fruta.
2. Corta entre las membranas para sacar los gajos sobre un bol, reservando el jugo.
3. Mezcla la leche con el yogur griego hasta que quede suave y fácil de servir con cuchara.
4. Pon un tercio del yogur en dos vasos altos y cubre con un tercio de los cereales.
5. Añade una capa de gajos de pomelo y repite las capas hasta terminar los ingredientes, acabando con pomelo.
6. Rocía con un poco del jugo reservado y sirve enseguida para que los cereales sigan crujientes.
1 pomelo grande
300 g de yogur griego
50 ml de leche semidesnatada
60 g de cereales listos para comer (crujientes o tipo granola)
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