1. 1. En un tazón pequeño, batir 2 huevos grandes y un chorrito de leche desnatada al 2%.

2. 2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter la mezcla de huevo. Cocinar hasta que los huevos estén cuajados, revolviendo ocasionalmente.

3. 3. Tostar rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.

4. 4. Machacar un aguacate hass maduro en un tazón y sazonar con sal de ajo.

5. 5. Untar el aguacate machacado sobre las rebanadas de pan integral tostado.

6. 6. Cubrir las tostadas de aguacate con los huevos revueltos con queso.

7. 7. Espolvorear queso rallado encima de los huevos y dejar que se derrita ligeramente.

8. 8. Servir caliente ¡y disfrutar!