1. 1. Hierve los huevos y pélalos.

2. 2. Corta los huevos por la mitad a lo largo y saca las yemas.

3. 3. En un tazón, mezcla las yemas con cebolla picada, mayonesa y mostaza amarilla hasta que quede suave.

4. 4. Rellena las claras de huevo con la mezcla de yema.

5. 5. Decora con un poco de pimentón o cebollino, si lo deseas.

6. 6. Sirve frío y ¡disfruta!