1. Precalienta el horno a 400°F (200°C)

2. Corta las papas en cubos pequeños y colócalas en un tazón

3. Rocía con aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta y queso Parmesano

4. Revuelve hasta que las papas estén uniformemente cubiertas

5. Extiende las papas en una capa única en una bandeja para hornear

6. Hornea por 30-35 minutos o hasta que estén doradas y crujientes

7. Sirve caliente y disfruta