1. 1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2. 2. Lava y corta en cubos 2 libras de papas.

3. 3. En un tazón, mezcla las papas con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de romero seco, sal y pimienta.

4. 4. Extiende las papas sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa.

5. 5. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

6. 6. Sirve caliente ¡y disfruta!