1. 1. Machacar los plátanos maduros en un tazón

2. 2. Agregar harina, polvo de hornear, leche y huevo a los plátanos machacados y mezclar bien

3. 3. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un cucharón de masa sobre la sartén

4. 4. Cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltear y cocinar el otro lado hasta que esté dorado

5. 5. Servir caliente con sirope de arce y frutas frescas encima