Mojito de manga picante
Um mojito de hortelã macerada, manga madura e limão com rum branco, um toque picante de jalapeño e água com gás para completar.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Coloque as folhas de hortelã, a manga em cubos, as rodelas de jalapeño, o suco de meio limão e a calda de açúcar em um copo resistente.
2. Macere suavemente por 20 segundos, apenas o suficiente para soltar os óleos da hortelã e amassar a manga sem rasgar as folhas.
3. Despeje o rum e mexa rapidamente.
4. Encha o copo com cubos de gelo e complete com a água com gás.
5. Mexa de baixo para cima e decore com um ramo de hortelã, uma fatia de manga e uma cunha de limão.
10 folhas de hortelã fresca (8 para macerar, 2 para decorar)
50 g de manga madura em cubos (mais 1 fatia para decorar)
2 fatias de jalapeño fresco
1 limão (metade espremida, metade em cunha)
60 ml de rum branco
30 ml de calda de açúcar
100 ml de água com gás
cubos de gelo
