Punch de cerveja e frutas
Banana, maçã, frutas vermelhas e cerejas cristalizadas fatiadas, maceradas com cardamomo e canela e completadas com cerveja bem gelada. Um punch leve e frutado para encontros de verão.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Coloque a cerveja na geladeira para que fique bem gelada na hora de servir.
2. Descasque as bananas e corte em fatias finas. Retire o miolo das maçãs e corte em cubinhos.
3. Corte as cerejas cristalizadas ao meio. Lave as frutas vermelhas e corte ao meio as maiores.
4. Amasse levemente as sementes de cardamomo em um pilão para liberar o aroma.
5. Coloque todas as frutas em uma tigela grande de punch, junte o cardamomo amassado e o pau de canela e misture com cuidado.
6. Tampe e leve à geladeira por 30 minutos para a fruta e as especiarias se perfumarem.
7. Logo antes de servir, despeje a cerveja gelada sobre as frutas, retire o pau de canela e sirva com uma concha em copos com bastante fruta.
2 bananas maduras
2 maçãs
200 g de frutas vermelhas variadas
50 g de cerejas cristalizadas
½ col. chá de sementes de cardamomo
1 pau de canela
660 ml de cerveja clara bem gelada
