1. 1. Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

2. 2. Cozinhe no vapor os floretes de brócolis até ficarem ligeiramente macios e reserve.

3. 3. Em uma panela, aqueça o leite desnatado em fogo médio.

4. 4. Adicione o queijo americano ao leite e mexa até derreter e ficar homogêneo.

5. 5. Coloque o brócolis cozido em uma travessa para assar e despeje o molho de queijo por cima.

6. 6. Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até ficar borbulhante e dourado por cima.

7. 7. Sirva quente e aproveite!