1. 1. In einem großen Topf Hühnerbrühe, Lorbeerblätter, getrockneten Rosmarin, Steinsalz, geriebenen Salbei, gehackten Knoblauch und Hühnerbrühwürfel vermischen.

2. 2. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

3. 3. Hähnchenbrust ohne Knochen hinzufügen und köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

4. 4. Die Hähnchenbrust aus dem Topf nehmen und zerkleinern.

5. 5. Das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Topf geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

6. 6. Heiß servieren und genießen!