Ein frischer und bunter veganer Salat, inspiriert von mexikanischen Aromen
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. In einer großen Schüssel schwarze Bohnen, Mais, gewürfelte Tomaten, Avocado, rote Zwiebel und Koriander vermischen.
2. 2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel und Salz verrühren.
3. 3. Das Dressing über die Salatzutaten gießen und alles vermengen.
4. 4. Den Salat gekühlt servieren und mit geschnittenen Jalapenos und einem Spritzer Limettensaft garnieren.
1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
1 Tasse Maiskörner
1 Tasse gewürfelte Tomaten
1 reife Avocado, gewürfelt
1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
2 Esslöffel Limettensaft
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Salz
Geschnittene Jalapenos zum Garnieren
