Ein erfrischender und nahrhafter Salat mit mediterranem Touch
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen
2. 2. In einer großen Schüssel gehackte Gurken, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Kalamata-Oliven kombinieren
3. 3. Den abgekühlten Quinoa zur Schüssel hinzufügen und gut vermischen
4. 4. In einem kleinen Glas Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren
5. 5. Das Dressing über den Salat gießen und gleichmäßig verteilen
6. 6. Kühl servieren und genießen
1 Tasse Quinoa
1 Gurke, gehackt
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Tasse entkernte Kalamata-Oliven
1/4 Tasse Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
