Ein erfrischender und nahrhafter Salat mit mediterranem Flair
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. In einer großen Schüssel Kichererbsen, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel, Feta-Käse und Kalamata-Oliven vermischen.
2. 2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
3. 3. Das Dressing über die Salatzutaten gießen und gleichmäßig vermengen.
4. 4. Mit frischer Petersilie garnieren und gekühlt servieren.
2 Dosen Kichererbsen, abgetropft und gespült
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Gurke, gewürfelt
1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
1/4 Tasse Kalamata-Oliven, geschnitten
1/4 Tasse Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
