Eine reiche und cremige Suppe mit der Frische von Sellerie und den kräftigen Aromen von Knoblauch und Zwiebeln.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. In einem großen Topf die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften.
2. 2. Den gehackten Sellerie und Frühlingszwiebeln dazugeben und kochen, bis sie leicht weich sind.
3. 3. Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen, gelegentlich umrühren.
4. 4. Die Suppe mit einem Stabmixer glatt pürieren.
5. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. 6. Heiß servieren und mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Sahne
Sellerie
Knoblauch
gewürfelte Zwiebel
Frühlingszwiebeln
