Ein erfrischender und nahrhafter türkisch inspirierter Salat mit Linsen, Gemüse und Kräutern
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Die Linsen abspülen und nach Packungsanweisung kochen. Abkühlen lassen.
2. 2. In einer großen Schüssel gekochte Linsen, gewürfelte Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln und Petersilie vermischen.
3. 3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
4. 4. Das Dressing über die Salatmischung gießen und vorsichtig vermengen.
5. 5. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank vor dem Servieren kaltstellen.
6. 6. Vor dem Servieren mit Feta-Käse und Oliven garnieren.
1 Tasse grüne oder braune Linsen
1 Gurke, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Feta-Käse und Oliven zum Garnieren
