Ein erfrischender und gesunder Salat aus Couscous, frischem Gemüse und Kräutern.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Kochen Sie den Couscous nach den Anweisungen auf der Verpackung.
2. In einer großen Schüssel den gekochten Couscous, die gewürfelten Tomaten, die gewürfelte Gurke, die gehackte rote Zwiebel, die gehackte Petersilie und den zerbröselten Feta-Käse vermengen.
3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer verrühren. Das Dressing über die Couscous-Mischung gießen und gut vermischen.
4. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
5. Gekühlt servieren und genießen!
1 Tasse Couscous
2 Tomaten, gewürfelt
1 Gurke, gewürfelt
1/2 rote Zwiebel, gehackt
1/4 Tasse gehackte Petersilie
1/2 Tasse zerbröselter Feta-Käse
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
