Margarita de mango picante
Una margarita helada de mango maduro, lima y tequila con una pizca de cayena que aporta un picor cálido y un borde salado.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Pasa un gajo de lima por el borde de un vaso y sumérgelo en un plato con sal. Enfría el vaso en el congelador mientras trituras.
2. Pon el mango, el tequila, el triple sec, el zumo de lima y la cayena en una batidora y añade el hielo.
3. Tritura a máxima potencia 30–45 segundos, hasta que quede completamente lisa y granizada.
4. Sirve en el vaso preparado y decora con el gajo de lima.
60 ml de tequila
30 ml de triple sec
120 g de mango maduro en trozos
60 ml de zumo de lima fresco
¼ cdta. de cayena molida
150 g de cubitos de hielo
1 gajo de lima, para decorar y el borde
sal para el borde
