Delicia de queso crema y arándanos
Un postre sin horno con base de galletas graham y mantequilla, una capa suave de queso crema endulzado y arándanos frescos por encima. Se enfría hasta que se pueda cortar.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Derrite la mantequilla y mézclala con las migas de galleta graham hasta que parezcan arena húmeda.
2. Presiona bien las migas en el fondo de una fuente de 20 x 20 cm con el dorso de una cuchara y refrigera 15 minutos.
3. Bate el queso crema con el azúcar glas y el zumo de limón durante 2 minutos hasta que quede suave y esponjoso.
4. Extiende la mezcla de queso crema de forma uniforme sobre la base de galleta.
5. Lava los arándanos, sécalos, repártelos sobre la capa de queso y presiónalos ligeramente.
6. Refrigera al menos 4 horas, hasta que el relleno esté lo bastante firme para cortarlo en cuadrados.
150 g de migas de galleta graham
70 g de mantequilla
400 g de queso crema
60 g de azúcar glas
1 cda. de zumo de limón
250 g de arándanos frescos
