1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. Pela y corta la calabaza en cubos del tamaño de un bocado.

3. En un tazón grande, mezcla las especias: 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de paprika, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/4 cucharadita de pimienta de cayena, sal y pimienta negra al gusto.

4. Agrega los cubos de calabaza al tazón y revuélvelos hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de especias.

5. Coloca los cubos de calabaza sazonados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

6. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y ligeramente caramelizada.

7. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

8. Sirve como un delicioso refrigerio o aperitivo.