1. 1. En una cacerola, calienta 2 tazas de leche descremada al 1% a fuego medio.

2. 2. Batir 1/4 taza de cacao en polvo hasta que quede suave.

3. 3. Llevar la mezcla a hervir a fuego lento, revolviendo constantemente.

4. 4. Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

5. 5. Verter el pudín en platos para servir y refrigerar durante al menos 2 horas hasta que esté firme.